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Archive des catégories: à tartiner

Pique-nique de Bretzels – Terrine de lapin aux abricots et rillettes aux deux saumons et à la vodka

Terrine de lapin aux abricots et pistaches A réaliser 48h avant la dégustation. Adaptation d’une recette tirée de Saveurs juin 09 Ingrédients :  300 g de lapin désossé (ici 2 cuisses) 100 g de noix de veau 100 g de poitrine de porc fraîche 100 g de foies de volaille 2 échalotes 20 g de...Lire davantage →